De Week Zonder Vlees & Zuivel: Faith's favo restaurants
Collega Faith is gek op (food)fotograferen, wildplukken en lekker eten. Vanaf haar veertiende eet Faith vegetarisch en sinds haar 26e ook plantaardig. Geheel in lijn met De Week Zonder Vlees & Zuivel deelt Faith haar favoriete vegan restaurants.
Amsterdam
Dit restaurant is gelegen midden in de Jordaan. Bon Boon biedt naast heerlijke wijnen een drie- vier- of vijfgangendiner aan.
Dit prachtige restaurant met imposante bar biedt high end wereldse smaken aan en bijzondere cocktails. Daarnaast is Hearth ook een audio bar, dus de perfecte plek voor een hele avond vol plezier.
Een spannend sharing menu met Oosterse en Midden-Oosterse invloeden. Perfect voor een doordeweekse avond of als begin van het weekend.
Een bijzonder en mooi sociaal initiatief. Deze volkskeuken wordt gerund door vrijwilligers en is de thuisbasis van drie verschillende cateraars. Ze bieden een afwisselend driegangendiner aan voor 15 euro.
Eindhoven
Bij dit high end restaurant diner je enkel op afspraak en geniet je van een vier- of vijfgangen food experience.
Den Bosch
De brabanders staan bekend als bourgondiers, ook bij Fret ben je aan het goede adres. Ze bieden een verrassend alternatief aan voor klassiekers zoala Eggs Benedict, Pekingeend pannekoekjes of zalm.
Arnhem
Onder één dak vind je twee concepten: restaurant Konijnenvoer en Antipasti Bar. Je kiest voor verschillende deelgerechtjes of een fantastisch gangendiner tot wel 7 (!) gangen.
Breda
Bij Vannu geniet je van een verfijnd groentemenu met oog voor duurzaamheid, herkomst en de Nederlandse (eet) cultuur.
Den Haag
Bij Foam kan je ontbijten en lunchen op wereldformaat. Ze hebben verschillende gerechten, o.a. geinspireerd op de Mexicaans,e Vietnamese en Midden-Oosterse keuken.